Die Brückenmühle, Mühlheims Wahrzeichen, öffnet im Rahmen der Aktionstage am 5. September von 11 bis 16 Uhr ihre Pforten. Unter dem Titel „Vom Korn zum Brot“ wird im Hof der Brückenmühle gezeigt, wie aus verschiedenen Getreidearten manuell Mehl gemahlen wird. In der Mühle selbst wird der Mahlvorgang auf den historischen Geräten gezeigt. Insbesondere für Kinder gibt es ein interessantes Programm zur optischen und akustischen Getreideerkennung. Der Mühlheimer Bäcker Hofmann backt zudem sein traditionelles Holzofenbrot vor Ort.
Veranstalter ist der Mühlheimer Geschichtsverein. Anmeldung zur kostenlosen Führung unter bruno.schmueck@t-online.de erforderlich.
Weiterführende Infos zu den Tagen der Industriekultur im RheinMain-Gebiet finden Sie unter: https://www.krfrm.de/tage-der-industriekultur-rheinmain/