Die Teilnehmer am Mühlheimer ErzählCafé – sie wohnen in Mühlheim und/oder haben ihr Unternehmen hier – sind: der italienische Nudelfabrikant Giancarlo Righetti, der türkischstämmige Architekt Nesarettin Elmaci und die griechische Feinkosthändler-Familie Konstantinidis. Die Gesprächsleitung liegt in den Händen von Hüsamettin Eryilmaz, Vorsitzender des Ausländerbeirates, und Karl-Heinz Stier, Vorsitzender des Geschichtsvereins.